方法一:

      加入民间香火锅店专用底料500g、无渣火锅1000g、干辣椒20个、红花椒25g、姜片15g、大蒜3瓣、民间香火锅伴侣80g、甜酒50g，大葱节3公分长4节，再加入水1750g。(高汤最佳，无需加盐)

方法二:

      先放民间香无渣火锅1000g,将其融化后,加入姜片15g、大蒜3瓣清炒，再加入干海椒20个、红花椒25g,甜酒50g、民间香火锅伴侣80g、大葱节3公分长4节，最后加入民间香火锅底料专用500g融化后，加入开水1750g。(高汤最佳，无需加盐)